Sposób przygotowania:
Pomidory w słoikach na zupę
Dojrzałe pomidory dokładnie umyć, osuszyć, pokroić na kawałki. Ciasno ułożyć w dokładnie umytych i wyparzonych słoikach. Na wierzch wsypać porcję soli i wlać oliwę. Napełnione słoiki szczelnie zakręcić, ułożyć w garnku, zalać wodą do 3/4 wysokości i pasteryzować około 1/2 godziny. Przechowywać w chłodnym miejscu.
