Pomidory z farszem z pieczarki

Zdejmujemy czapeczki z pomidorków i wydrążamy je.Siekamy pieczarki i ogórka, dodajemy ryż,koperek i doprawiamy sokiem z cytryny,olejem,solą oraz pieprzem.Wypełniamy pomidory i nakrywamy je z powrotem czapeczkami.Podajemy jako przystawkę.Smacznego!