Porowa sałatka wg mimika

Pory oczyszczamy, myjemy i kroimy w cieniutkie „makaroniki”. Posypujemy niewielką ilością cukru. Jabłka myjemy, obieramy i trzemy na tarce o oczkach do warzyw. Mieszamy z porami. Następnie skrapiamy sokiem z cytryny. Dodajemy drobno siekane orzechy. Wszystko polewamy śmietaną. Pietruszkę drobno siekamy i dodajemy do pozostałych składników. Doprawiamy do smaku solą. Dokładnie mieszamy i na chwilkę pozostawiamy, aby wszystkie składniki połączyły się smakowo.