Sposób przygotowania:
Pory duszone z masłem
Pory oczyścić ze zwiędłych liści, odciąć korzonki i ciemnozielone części liści. Pory pokroić na plasterki i dokładnie opłukać. Smażyć pory na maśle przez 5 minut na małym ogniu, wlać bulion, doprawić solą i pieprzem, dusić 20 minut na małym ogniu pod przykryciem. Zdjąć pokrywkę i podgrzewać, aż sos stanie się gęsty. Podawać do mięsa lub ryb.
