teresa_rm

teresa_rm

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 143]

Pory na mozzarelli

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

prosta sałatka z porów układana na plastrach mozarelli

Pory na mozzarelli

Składniki:

Pory na mozzarelli

 

  • 3 duże pory
  • 2 jajka
  • puszka kukurydzy
  • kulka mozarelli
  • 1 jabłko
  • 10 dag sera żóltego
  • 1/2 słoiczka selera tartego
  • papryka konserwowa do ozdoby
  • sól,pieprz
  • 2łyżki majonezu
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego

Sposób przygotowania:

Pory na mozzarelli
Pory kroimy w plasterki,sparzamy wrzatkiem na sitku,odcedzamy.
Kukurydzę i selera odsączamy z zalewy.
Jajka gotujemy na twardo,obieramy i przeciskamy przez sito do jajek,
Jabłko ścieramy na tarce,ser żółty również.
Mieszamy wszystkie składniki w misce,dodajemy majonez wymieszany z jogurtem.Doprawiamy do smaku.
Mozarellę kroimy w plasterki,ktore układamy na półmisku.Na wierz wykładamy sałatkę.Dekorujemy paskami paparyki.