Sposób przygotowania:
Pory w śmietanie
Pory oczyścić, pokroić na kawałki długości 5 cm, dokładnie opłukać, smażyć na maśle przez 5 minut. Śmietanę wymieszać z mąką, wlać do porów i dusić 20 minut na małym ogniu pod przykryciem. Zdjąć przykrywkę, podgrzać, aż sos stanie się gęsty, doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Posypać pory natką i podawać.
