Potrawka drobiowa z kalarepką i marchewką

29 lip 2020 15:14

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 3

ocena: 0/5 głosów: 0

Zapraszam na smaczne danie. Potrawkę przygotowałam z piersi kurczaka, kalarepki, marchewki na domowym rosole z dodatkiem śmietanki. Możemy podać np. z ziemniakami lub makaronem. Polecam.

Potrawka drobiowa z kalarepką i marchewką

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Potrawka drobiowa z kalarepką i marchewką

200 g mięsa z piersi kurczaka
1/2 łyżeczki pieprzu do mięsa
1/2 łyżeczki ziół prowansalskich do mięsa
1/2 łyżeczki przyprawy do kurczaka do mięsa
1 kalarepka
2 marchewki
0,4 l domowego rosołu
2 liski laurowe
4 ziarenka ziela angielskiego
2 łyżki oleju do smażenia
7 łyżek śmietanki 30 %
sól do smaku
zioła prowansalskie do smaku

Sposób przygotowania:

Potrawka drobiowa z kalarepką i marchewką

Mięso myjemy i osuszamy, kroimy w kostkę i wsypujemy przyprawy. Mieszamy i odstawiamy. Kalarepkę i marchew obieramy i myjemy kroimy na małe kawałki. Mięso przekładamy na rozgrzany olej i smażymy przez kilka minut, dokładamy warzywa i smażymy kolejne 5 minut. Wlewamy rosół i wkładamy przyprawy, gotujemy do miękkości mięsa i warzyw. Na samym końcu doprawiamy do smaku i wlewamy śmietankę, redukujemy sos do pożądanej konsystencji.