Agnieszka 72

Agnieszka 72

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 96]

Potrawka makaronowa

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
  • KALORIE: 100
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Dziś przygotowałam obiad w trzydzieści minut. Obiad to tak zwane czyszczenie lodówki. Wystarczy kilka składników i pysznym daniem z makaronem możemy zajadać się bez opamiętania.

Potrawka makaronowa

Składniki:

Potrawka makaronowa

kiełbasa

  • 300 g makaronu,
  • 400 g pieczarek,
  • 300 g sera żółtego,
  • 200 g cebuli 5 małych sztuk,
  • 500 g grubej kiełbasy szynkowej,
  • 5 łyżek oleju,
  • 0,5 łyżeczki suszony lubczyk,
  • 0,5 łyżeczki pieprzu czarnego,
  • 1 łyżka suszonej natki pietruszki.

Sposób przygotowania:

Potrawka makaronowa

kiełbasa

Potrawka makaronowa

Na początek przygotować potrzebne nam składniki. Kiełbasę pokroić w grubszą kostkę. Pieczarki razem z nóżkami oczyścić i pokroić w drobniejsze plasterki. Cebulę obrać z koszulek i pokroić w półplasterki, a żółty ser zetrzeć na tarce jarzynowej drobnej.

W międzyczasie ugotować makaron do miękkości w osolonej wodzie (dobrze jest dodać dwa różne lecz z jednej firmy) i przelać na durszlak, aby ociekł z nadmiaru wody (nie ma potrzeby hartować go zimną wodą).

kiełbasa

Potrawka makaronowa

W czasie gdy makaron gotuje się w osolonej wodzie na wolnym ogniu. Na dużą patelnię wlać olej dodać cebulę i podsmażyć ją na lekko rumiany kolor. Następnie dodać kiełbasę i podsmażyć razem z cebulą również na rumiany kolor. Jak już cebula z kiełbasa są podsmażone dodać przygotowane pieczarki i podsmażyć je do czasu zmienienia przez pieczarki koloru (oczywiście co jakiś czas mieszając całość).

kiełbasa

Potrawka makaronowa

Jak już dobrze jest podsmażona cebula z kiełbasą i pieczarkami wtedy dodać makaron. W czasie podsmażania wsypać pieprz czarny oraz lubczyk. Gdy całość ładnie już się podsmażyła na średnim ogniu wsypać suszoną natkę pietruszki zamieszać i na koniec dodać ser żółty. Podsmażając cały czas mieszając połączyć składniki ze sobą i zdjąć z ognia. Dania nie trzeba solić ze względu na dodaną kiełbasę.

kiełbasa

Potrawka makaronowa

Tak przygotowane szybkie danie obiadowe jeszcze gorące podałam z tartym serem i odrobiną suszonej natki pietruszki. Właśnie tak przygotowany makaron najbardziej uwielbia mój syn. Powiem wam, że takim tanim daniem można się najeść do syta. Polecam serdecznie dla tych którzy lubią dobrze, a tanio zjeść.