BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1298]

Potrawka paprykowa z kiełbasą

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Potrawka którą dzisiaj polecam, można by powiedzieć, że jest to danie jednogarnkowe albo zwykły gulasz. Potrawka podana z makaronem pastani jest bardzo sycąca i smakowita.

Potrawka paprykowa z kiełbasą Więcej zdjęć (7)

Składniki:

Potrawka paprykowa z kiełbasą

 

  • makaron pastani 250 g,
  • papryka czerwona ,żółta ,zielona po 1/2 szt,
  • cebula 2 szt,
  • kiełbasa 500 g,
  • olej 3 łyżki,
  • pomidory krojone z cebulą 1 puszka,
  • przecier pomidorowy 1 - 2 łyżki,
  • bulion 300 ml,
  • sól i pieprz do smaku,
  • przyprawa uniwersalna,
  • papryka ostra,
  • majeranek 1 łyżeczka,
  • dodatkowo;
  • natka pietruszki 1/2 pęczka,

Sposób przygotowania:

Potrawka paprykowa z kiełbasą
Kiełbasę pokroić w plasterki, następnie podsmażyć na rozgrzanym oleju.

Po podsmażeniu kiełbasę wyjąć, a do tłuszczu włożyć pokrojoną cebulę. Po kilku minutach dodać pokrojoną paprykę. Gotować na małym ogniu około 8 - 10 minut, dodać podsmażoną kiełbasę oraz pomidory z puszki i przecier pomidorowy. Wymieszać, a następnie dodać 300 ml bulionu.

Całość przyprawić do smaku solą, pieprzem przyprawą uniwersalną, papryką ostrą oraz majerankiem. Gotować jeszcze około 3 -5 minut.

Makaron pastani ugotować według opisu na opakowaniu.

Potrawkę podawać z ugotowanym makaronem, oprószoną posiekaną natką pietruszki.
Potrawka paprykowa z kiełbasą
Pokrojoną w plastry kiełbasę podsmażamy na oleju
Potrawka paprykowa z kiełbasą
Obraną cebule pokroić w drobną kostkę a następnie podsmażyć
Potrawka paprykowa z kiełbasą
Do podsmażonej cebuli dodać oczyszczoną z gniazd nasiennych ,opłukaną i pokrojoną w kostkę paprykę
Potrawka paprykowa z kiełbasą
Do całości dodać przecier pomidorowy oraz puszkę pomidorów krojonych z cebulą
Potrawka paprykowa z kiełbasą
Całość wymieszać gotować na małym ogniu około 5 minut
Potrawka paprykowa z kiełbasą
Makaron Pastani ugotować według opisu na opakowaniu