MałaMi89

MałaMi89

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 280]

Potrawka z kurczaka z kuskusem i warzywami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 9

Ta potrawka to doskonały sposób na szybki obiad. Szczególnie jeśli do jej przygotowania użyjemy mięsa z rosołu - wtedy to już ugotuje się ekspresowo.

Potrawka z kurczaka z kuskusem i warzywami

Składniki:

Potrawka z kurczaka z kuskusem i warzywami

 

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 1 szkl. mrożonego groszku
  • 1,5 szkl. mrożonej włoszczyzny
  • 1 duża marchewka
  • 10 łyżek kaszy kuskus
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu mielonego
  • 2 łyżki lubczyku
  • 2 łyżeczki oregano
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 1 łyżeczka szałwii
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej

Sposób przygotowania:

Potrawka z kurczaka z kuskusem i warzywami
Pierś z kurczaka dokładnie myjemy i oczyszczamy z błon. Gotujemy do miękkości, następnie rozdrabniamy.

W garnku zagotowujemy około 2 litry wody, na wrzątek wrzucamy warzywa z mrożonek oraz startą na grubych oczkach marchewkę, gotujemy do miękkości warzyw, przyprawiamy, dodajemy kawałki mięsa (wielkość kawałków dowolna, u mnie bardzo małe, bo potrawkę podałam też dziecku na obiad).

Następnie wlewamy śmietanę i rozrobioną w małej ilości wody mąkę ziemniaczaną. Wsypujemy kaszę kuskus i w tym momencie możemy zestawić garnek, ponieważ kasza i tak "dojdzie". Także na koniec przyprawiamy posiekaną natką pietruszki.

Potrawka jest gotowa po kilku minutach, czyli gdy kasza napęcznieje.

Smacznego.

Rada:

Ilość soli i pieprzu podana w przepisie jest malutka, bo jak wspomniałam podałam ją też dziecku. Warto dostosować smak do własnych potrzeb.