Potrawka ze schabu z kaszą jęczmienną

Plaster schabu oczyścić z ewentualnego tłuszczu i błonek. Pokroić mięso na małe kawałki na raz dla dziecka. W garnku rozgrzać oliwę z oliwek i szybko przesmażyć schab. Następnie zalać go niewielką ilością żródlanej wody i dodać szczyptę soli. Doprawić szczyptą mielonego pieprzu. Marchewkę pokroić w półtalarki, a pietruszkę w bardzo dorbną kostkę. Dodać warzywa do gotującego się schabu. NAstępnie dodać łyżkę kaszy jęczmiennej (jedną dużą lub dwie mniejsze). Gotować na brdzo wolnym ogniu pod przykryciem, aż schab będzie miękki, a kasza jęczmienna wchłonie wodę i powstanie gęsta potrawka.