SUPERPRZEPIS

Prażone z pałeczkami

15 lis 2016 20:46
1

Katarzyna J.
TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 5
KALORIE: 350

ocena: 5/5 głosów: 3

Prażone z pałeczkami- pyszna potrawa jednogarnkowa. Ze szklanką kefiru smakują wybornie. Warto je przygotować.

Składniki:

Prażone z pałeczkami

Pałeczki

1/2 kg podudzi z kurczaka,
1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej,
1/2 łyżeczki soli,
1 łyżeczka pieprzu,
1 łyżeczka przyprawy do kurczaka,
3 łyżki oleju,

Dodatkowo

800 g ziemniaków,
2 marchewki,
2 buraki ćwikłowe,
1 cebula,
1/2 pęczka natki pietruszki,
szczypior,
4 łyżki smalcu,
sól,
pieprz.

Sposób przygotowania:

Prażone z pałeczkami

Przygotowanie pałeczek

Podudzia z kurczaka nacieram papryką słodką, solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka. Pałki przekładam do naczynia żaroodpornego. Skrapiam olejem.

Piekę 60 minut w temperaturze 180 stopni.

Zobacz film: Żeberka

Przygotowanie warzyw

Warzywa obieram. Ziemniaki kroję w ósemki. Marchewkę i buraka kroję w plasterki. Cebulę kroję w półplasterki.

Natkę i szczypiorek drobno siekam.

Przygotowanie prażonych

Na dno garnka przekładam smalec. Układam połowę ziemniaków, marchewki, cebuli, buraka i zieleniny. Oprószam solą i pieprzem.

Na warzywach układam upieczone pałeczki. Na mięsie układam pozostałe warzywa i zieleninę. Całość oprószam solą i pieprzem.

Garnek przykrywam i układam na małym ogniu. Duszę do momentu, aż warzywa będą miękkie.