Prosta surówka pomidorowa

Pomidory obieramy ze skórek (w tym celu zanurzamy je na minutę we wrzątku, skórka wtedy łatwo odejdzie). Paprykę myjemy, przekrawamy na pół, usuwamy nasiona. Kroimy w paseczki. Pomidory kroimy w ósemki, mieszamy z papryką. Szczypiorek myjemy i siekamy drobno, dodajemy do reszty warzyw. Wszystko solimy i doprawiamy pieprzem. Polewamy jogurtem. Podajemy natychmiast.