Prosta zupa zabielana

Do garnka dajemy kostkę warzywną zalewamy wodą i doprowadzamy do wrzenia.

W tym czasie obieramy pieczarki. Kroimy na mniejsze kawałki. Smażymy na rozgrzanym oleju i doprawiamy do smaku vegetą.

Dodajemy do gotującego się wywaru. Gotujemy ok. 10 minut. Następnie ściągamy z ognia.

Zabielamy śmietaną, dodajemy natkę pietruszki i doprawiamy.