Proste domowe sezamki

Prażenie sezamu:

Ziarna sezamu wsypujemy na suchą patelnie i prażymy na wolnym ogniu do momentu aż się lekko przyrumieni. Zdejmujemy z ognia i studzimy.

Przygotowanie sezamków:

Wodę wlewamy do rondla. Dodajemy cukier i gotujemy ciągle mieszając, aż syrop zgęstnieje. Zdejmujemy rondel z ognia dodajemy sezam i sok z cytryny. Dokładnie mieszamy.

Przygotowanie sezamków:

Masę wylewamy na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia. Masę wyrównujemy i ugniatamy dłońmi namoczonymi w wodzie. Dzielimy na małe batoniki. Schładzamy.
Smacznego!