slodkieokruszki

slodkieokruszki

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 84]

Proste kakaowe wafelki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Lubicie wafelki? My je uwielbiamy. Dziś polecam Wam przepis na proste domowe kakaowe wafelki. Kto się skusi? :)

Proste kakaowe wafelki

Składniki:

Proste kakaowe wafelki

 

  • 8 sztuk podpłomyków (suchych wafli)
  • 2 płaskie łyżki ciemnego kakao
  • 125 g masła
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/4 szklanki mleka (u mnie 2%)
  • 1/2 szklanki mleka w proszku (pełnego) + 1 pełna łyżka
  • opcjonalnie cukier puder do oprószenia wafli

 

  • można również użyć tradycyjnych wafli

Sposób przygotowania:

Proste kakaowe wafelki
W garnuszku podgrzewam do rozpuszczenia i połączenia składników - masło, cukier, kakao i 1/4 szklanki mleka. Pod koniec mieszam. Garnek na chwilę odstawiam po czym powoli dosypuję mleko w proszku ciągle i energicznie mieszając składniki ręczną trzepaczką (opcjonalnie składniki można również zmiksować ale wówczas masa kakaowa powinna być przestudzona i do takiej dodajemy mleko w proszku). Masę odstawiam do przestudzenia (powinna zgęstnieć).

Gotową masą smaruję podpłomyki (lub wafle) układając je jeden na drugim. Następnie zawijam całość w papier do pieczenia i odstawiam w chłodne miejsce na minimum 1-2 h. Po tym czasie podpłomyki kroję na mniejsze kawałki. Całość można oprószyć cukrem pudrem.

Tagi:

wafle ciastka