Proste rurki z bitą śmietaną

ETAP 1:

Formy do rurek posmarować masłem. Ciasto pokroić na 10 pasków. Każdy pasek owinąć wokół formy, tak aby poszczególne warstwy zachodziły na siebie.

ETAP 2:

Ustawić na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Każdą rurkę posmarować roztrzepanym jajkiem.

Piec w 180 st około 15-18 minut do wyraźnego zarumieniania. Wyjąć, ostudzić i wyjąć kształtki.

ETAP 3:

Skórkę wyszorować. Zdjąć ją przy pomocy obieraczki do ziemniaków, następnie drobniutko posiekać.

Do wysokiego naczynia przelać śmietanę, dodać sok z cytryny. Wstępnie ubić.

Gdy to nastąpi dodać cukier puder i skórkę z cytryny.

ETAP 4:

Dokończyć ubijanie na sztywno.

Krem przełożyć do rękawa cukierniczego i nadziewać korpus z ciasta francuskiego. Oprószyć obficie cukrem pudrem.
Smacznego!