Prosty tort urodzinowy

Biszkopt zrobiony według tego przepisu;

Oto link;https://gotujmy.pl/biszkopt-z-5-jaj-krok-po-kroku,przepisy-ciasta-przepis,271590.html

Po upieczeniu i wystudzeniu biszkopt przekroic na trzy blaty.

Każdy blat nasączyc ponczem z wody , cukru i soku z cytryny.

Po nasaczeniu spodni blat posmarowac dżem nałożyc cześc kremu śmietankowego , przykryc drugim blatem i znowu dżem i krem śmietankowy.

Nałożyc trzeci blat docisnąc delikatnie.

Cały tort posmarować gotowym kremem śmietankowym zrobionym według opisu na opakowaniu.

Boki tortu obsypać amarantusem , górę tortu udekorować rozetkami ze śmietany , perełkami cukrowymi oraz różyczkami z masy cukrowej mojego wykonania i listkami, albo według swojego uznania. 

Krem śmietankowy;

Dobrze schłodzoną kremówke ubic na sztywno z cukrem pudrem.

Pod koniec ubijania dodac śmietan fixy.

Żelatyne rozpuścic w gorącej wodzie, połączyc z niewielką ilością ubitej śmietany a nastepnie dodac do reszy ubitej śmietany delikatnie wymieszac.

Poncz;

Do letniej wody dodać cukier oraz sok z cytryny, mieszać do rozpuszczenia cukru.