Konczi

Konczi

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1765]

Prowansalska pizza z mozzarellą i pomidorami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 5/5 głosów: 11

Prowansalska pizza z mozzarellą i pomidorami to pyszny pomysł na piątkową kolację bądź na przekąskę ze znajomymi.

Prowansalska pizza z mozzarellą i pomidorami Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Prowansalska pizza z mozzarellą i pomidorami

 

  • ciasto
  • 300 ml ciepłej wody
  • 250 g mąki pszennej
  • 25 g drożdży świeżych
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1/2 łyżeczki soli

 

Sposób przygotowania:

Prowansalska pizza z mozzarellą i pomidorami
Drożdże rozpuszczamy w wodzie z cukrem. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy sól, dolewamy rozpuszczone drożdże i wyrabiamy jednolite ciasto dodając olej.Ciasto odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 30 minut. Z ciasta wałkujemy cienkie placki okrągłe które smarujemy sosem, oprószamy ziołami, nakładamy poszarpaną mozzarellę i pokrojone w plastry pomidory. Tak przygotowaną pizzę wkładamy na rozgrzany kamień i pieczemy przez około 5 minut.
Prowansalska pizza z mozzarellą i pomidorami
wyrobione ciasto drożdżowe zostawiamy do wyrośnięcia
Prowansalska pizza z mozzarellą i pomidorami
ciasto dzielimy an części i wałkujemy smarujemy sosem i posypujemy ziołami
Prowansalska pizza z mozzarellą i pomidorami
na wierzch szarpiemy ser mozzarellę - wg uznania jej ilość
Prowansalska pizza z mozzarellą i pomidorami
następnie układamy na górze pomidory pokrojone w plastry
Prowansalska pizza z mozzarellą i pomidorami
pizze wkładamy na nagrzany kamień i pieczemy 5 minut