Przekąska z jajek

Ugotowane na twardo jajka obieramy i kroimy w plasterki. Gotowe ciasto francuskie rozwijamy. Od literatki lub szklanki wycinamy z niego koła. Wycięte z ciasta koła powinny być większe od średnicy plasterków z jajka. Gotowe krążki smarujemy jajkiem, po czym posypujemy suszoną bazylią. Na każdym krążku układamy plasterek jajka. Ciasteczka pieczemy około 15 minut w 200°C. Gotowe studzimy. Na upieczone wyciskamy śmietanowe rozetki. Śmietana na rozetki: Śmietanę łączymy z musztardą. Ubijamy na sztywno i doprawiamy do smaku. Dekorujemy ciasteczka.