przekąska z mozzarellą

Pomidora bardzo dokładnie myjemy,  następnie osuszamy i kroimy w plasterki. Układamy na talerzu w kółko. Ser osączamy z zalewy. Każdą kuleczkę kroimy na połówkę. Układamy kawałki sera na plastrach pomidora. Wszystko skrapiamy oliwą z oliwek. Doprawiamy solą, świeżo mielonym pieprzem i posypujemy bazylią.