Przekładane ciasteczka wycinane

Masło z cukrem miksujemy na puch, aż masło zbieleje. Wymieszać z jajkiem i połową mąki a resztę wysypać na stolnicę. Na mąkę wyłożyć ciasto i zagniatać, gdy już się ładnie składniki połączą zawijamy ciasto w folię aluminiową lub woreczek i na 1 godzinę do lodówki. Po tym czasie dzielimy na dwie części i wałkujemy na około 2-3 mm, wycinamy ciasteczka (całe i z dziurką). Pieczemy przez 12-15 minut w 180 st. Po wystygnięciu całe ciasteczka smarujemy dowolnym dżemem ( czym chcemy-co lubimy) przykryć drugim ciasteczkiem tym z dziurka i obsypać cukrem pudrem. SMACZNEGO :)