Przekładaniec naleśnikowy

14 lis 2014 13:58

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

To danie to doskonałe urozmaicenie tradycyjnych naleśników, kroimy jak pizzę i możemy smarować ulubionym sosem.

Składniki:

Przekładaniec naleśnikowy

Naleśniki;
2 szklanki mąki pszennej,
3 szklanki mleka,
2 jajka,
szczypta soli.
Farsz:
30 dag pieczarek,
0,5 kg piersi z kurczaka,
połowa małej cebuli,
20 dag sera żółtego łyżka majonezu,
sól,
pieprz

Sposób przygotowania:

Przekładaniec naleśnikowy

Pierś kroimy w kostkę, pieczarki drobno siekamy, smażymy mięso i pieczarki solimy, pieprzymy. Na blasze kładziemy naleśnik wykładamy porcję farszu, posypujemy startym serem, kładziemy kolejny naleśnik i tak do wyczerpania. Na ostatnim naleśniku układamy pokrojoną w piórka cebulę i smarujemy majonezem, zapiekamy w piekarniku 20 min, podajemy ciepłe.