Przekładaniec z mortadeli

Ziemniaki ugotować w łupinach 15min.w osolonym wrzątku,odcedzić,wystudzić.paprykę pokroić na kawałki,mortadelę w półplasterki,a ziemniaki i cebulę obrać i pokroić w plastry.Żaroodporne naczynie natłuścić,ziemniaki układać na przemian z mortadelą,cebulą i papryką.Śmietanę połączyć z bulionem,przyprawić i polać sosem potrawę,zapiekać 15min.w 180"C,po tym czasie posypać żółtym serem i zapiekać jeszcze 10min.