caterpillar

caterpillar

Kuchcik
[Przepisów: 1]

Placki z kurczakiem i dodatkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszne, łatwe do wykonania, bardzo sycące danie obiadowe z kurczaka i warzyw dla dwóch/trzech osób.

Placki z kurczakiem i dodatkami

Składniki:

Placki z kurczakiem i dodatkami

 

  • 1 malutki kalafior, lub połowa średniego
  • 1 mały por
  • szklanka słodkiej kukurydzy z puszki /groszek dla chętnych
  • 200-300 g jogurtu naturalnego lub śmietany 18%
  • 5 łyżek mąki pszenicznej
  • 3-4 jajka
  • 350-400 g piersi z kurczaka/indyka
  • dużo aromatycznych przypraw; zioła, pieprz, sól, czosnek, lubczyk, oraz innych wedle uznania

 

 

 

Sposób przygotowania:

Placki z kurczakiem i dodatkami
Znalazłam dziś przepis na podobne placki, wykonałam je i dodałam kilka zmian, miejmy nadzieję, że tylko na lepsze :) Jest to sycąca porcjadla 2ch osób, lub mniej syta dla 3ch. Znalazłam dziś przepis na podobne placki, wykonałam je i dodałam kilka zmian, miejmy nadzieję, że tylko na lepsze :) 1.KURCZAK Kurczaka umyć, pokroić w drobne kawałeczki. Zagrzać olej na patelni i wrzucić na niego kurczaka. Mięsko doprawić np. kurkumą, curry, ziołami, pieprzem. Gdy się zarumieni, przełożyć do miski. 2. POR Pora umyć, posiekać, wrzucić na patelnię i podszklić na masełku. Potem wrzucić do miski gdzie leży kurczak. 3. KALAFIOR Kalafior umyć, pokroić same różyczki na drobne kawałeczki Wrzucić do miski do czekającego w niej pora o kurczaczka. Do składników w miseczce dorzucić kukurydzę, wbić jajeczka, wsypać mąkę, wlać jogurt. Wszystko wymieszać i doprawić. Taką gotową masę poukładać w formie placków na rozgrzanej patelni z olejem. Smażyć aż do zarumienienia :)