Sposób przygotowania:
przysmak z golonki
Golonkę dobrze posolić i posmarować smalcem. Położyć do wysmarowanej smalcem brytfanny. Obok położyć pokrojoną w plastry cebulę, pomidory i paprykę. Zalać 0,5 litra gorącej wody i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 1 godziny, od czasu do czasu polewać golonkę wytworzonym sosem. Obok mięsa położyć pokrojone ziemniaki i piec do miękkości.
