Pszenny chleb drożdżowy bez wyrabiania

W wodzie rozpuścić cukier i drożdże. Wlać do mąki wymieszanej z solą. Mieszać łyżką aż powstanie w miarę jednolita masa. Przykryć ściereczką i odstawić do podwojenia objętości. Następnie ponownie zamieszać łyżką, przełożyć do formy o średnicy ok. 25cm, przykryć ściereczką aż podrośnie. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec około 45-50 minut. Wyjąć i wystudzić na kratce