Sposób przygotowania:
Ptasie mleczko bardzo pulchne
Białka ubijamy z cukrami oraz barwnikiem spożywczym, żelatynę rozpuszczamy w małej ilości gorącej wody, dodajemy do białek. Formę do tortów wykładamy herbatnikami, wylewamy masę białkową, wstawiamy do lodówki na godzinę. Robimy polewą, w garneczku roztapiamy masło, dodajemy likier, cukier, kakao, ma powstać gładka masa, rozprowadzamy ją na ptasim mleczku, i wstawiamy na godzinę do lodówki.
