Madija

Madija

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 801]

Ptasie mleczko z galaretkami w różnych kolorach

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Lekkie i puszyste ciasto z kolorowymi galaretkami , które swoim wyglądem zachęci do spróbowania niejednego amatora słodkości.

Ptasie mleczko z galaretkami w różnych kolorach

Składniki:

Ptasie mleczko z galaretkami w różnych kolorach

 

  • Biszkopt:
  • 5 jajek
  • 5 łyżek mąki
  • 5 łyżek cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Ptasie mleczko:
  • 400 ml mleka skondensowanego
  • 4 łyżki żelatyny
  • 4 łyżki cukru pudru
  • Galaretki z różnych kolorach (czerwona, zielona, żółta, niebieska)
  • Masa:
  • 200 ml śmietany 30 %
  • 1 łyżka żelatyny
  • 3 łyżki cukru pudru
  • Ozdoby do ciast

 

Sposób przygotowania:

Ptasie mleczko z galaretkami w różnych kolorach
Przygotować galaretki- każdą w połowie podanej ilości wody. Wlać do głębokich talerzy i odstawić do stężenia. Biszkopt: Białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier, a następnie żółtka cały czas miksując. Wsypać przesitowaną mąkę i proszek do pieczenia. Piec ok. 25 minut w 180 stopniach. Przeciąć na pół. Żelatynę przygotować według przepisu na opakowaniu. Mleko skondensowane ubić na ptasie mleczko. Dodać zimną żelatynę i cukier puder. Zmiksować. Galaretki pokroić w kostkę. Dodać do ptasiego mleczka i wymieszać. Rozłożyć na biszkopcie. Przykryć drugim. Śmietanę ubić na puch. Dodać żelatynę i cukier puder. Zmiksować. Rozłożyć na biszkopcie. Posypać ozdobami do ciast.