Pudding serowy po amerykańsku

Namoczoną w zimnej wodzie żelatynę rozpuścić w ciepłym mleku, dodać sok z cytryny i z cebuli, sól, curry i małą łyżeczkę musztardy, utarty ser i ubitą śmietankę. Wszystkie składniki ubić w mikserze. Napełnić salaterkę i wstawić do zimnej wody na 2-3 godziny. Wyłożyć na okrągły półmisek, udekorować plastrami pomidorów, zieloną sałatą.