Pudding z gęsiej wątróbki a la Maria Ter

Sporządzić sos beszamelowy ( patrz moje przepisy ) Ser zetrzeć na grubej tarce i wsypać go do ciepłego beszamelu. Całość przyprawić do smaku solą, pieprzem, gałką muszkatołową i odstawić do wystygnięcia. Pasztet z gęsich wątróbek przełożyćdo miski,utrzećna gładką masę z żółtkami, a następnie połączyć z sosem beszamelowym. Niską tortownicę z kominem wysmarować masłem, obsypać bułką tartą i napełnić masą puddingową. Następnie piec przez 30 minut w temperaturze 180 stopni C. Serdecznie zapraszam do przyrządzenia tego puddingu jest naprawdę bardzo pyszny . Życzę Smacznego ; )