Pulpeciki w sosie pomidorowym

Mięso mielone łączymy z jajkiem, bułką tartą, przyprawami i dobrze wyrabiamy, najlepiej ręką. Robimy pulpety wielkości orzecha włoskiego, obtaczamy w bułce tartej. Na rozgrzanym tłuszczu obsmażamy pulpety, z każdej strony na złoty kolor. Wkładamy do garnka. Całość zalewamy bulionem, pozostawiając trochę bulionu do rozwodnienia koncentratu. Płyn ma przykrywać pulpety, więc jeśli jest za mało bulionu, dolewamy wody. Koncentrat rozrabiamy w pozostałym bulionie. Wlewamy do garnka. Gotujemy ok 20 minut, przyprawiamy solą, pieprzem, papryką (ostrą i słodką). Gotujemy jeszcze parę minut. Smacznego!