Pulpeciki w sosie pomidorowym

Do mięsa mielonego dodajemy namoczoną w wodzie i dobrze odciśniętą bułeczkę, otręby, siemię, jajko, przyprawy. Dokładnie wyrabiamy mięso. Z mięsa formujemy małe kulki. Obsmażamy na rozgrzanym tłuszczu z każdej strony. Do gotującego się bulionu dodajemy przyprawy i koncentrat pomidorowy. Gotujemy. Następnie sos zaprawiamy śmietaną. Dodajemy pulpety i chwilę podgrzewamy. Na koniec dodajemy koperek. Smacznego!