Pulpety z kalarepą.

Kalarepę pod bieżącą wodą opłukać. Potem obrać i pokroić w kostkę. Włożyć ją do rondelka i wlać tam wrzącą wodę, dodać tłuszcz, osolić łyżeczką soli i gotować na dużym ogniu. W zimnej wodzie opłukać ryż, odcedzić, następnie włożyć do innego rondelka i zalać zimną wodą. Osolić łyżeczką soli. Ugotować na pół miękko. Do mielonego mięsa dodać ryż i jajko, połączyć to z łyżeczką pieprzu, łyżeczką papryki w proszku. Włożyć to do rondelka z pół ugotowaną kalarepą i ugotować. Włożyć tam rozmieszaną mąkę z dwoma łyżeczkami chłodnej wody i gotować, dodać śmietanę. Ugotowaną już potrawę posypać koperkiem. Smacznego!