Sposób przygotowania:
Pulpety z kaszy jęczmiennej
Pieczarki poszatkować i podsmażyć na patelni. Cebulkę pokroić drobno i także podsmażyć na patelni. Kaszę jęczmienną ugotować. Połączyć z mięsem i warzywami. Przyprawić do smaku. Dodać jajko. Wymieszać i formować z powstałego farszu pulpety. Smażyć panierowane mąką. Podawać polane dowolnym sosem. Ja użyłam sosu z torebki.