Sposób przygotowania: Puree z marchwi Marchew opłukać, obrać, zalać wrzątkiem, gotować 20 minut, odcedzić i zmiksować. Masę podsmażyć na maśle, dodać śmietanę, sok i skórkę z cytryny, koperek i doprawić. Podawać do mięsa i móżdżku cielęcego.
