Pyszne puree z selera

Selery obrać i porkoić w kostkę. Przełożyć do garnka. Dodać listki laurowe oraz angielskie ziele, odrobine soli. Zalać wodą i mlekiem w proporcji 2 porcje wody i 1 porcja mleka. Dzięki temu seler będzie miał ładny bielutki kolor. Gotować do miękkości.

Gdy seler będzie już miękki odcedzić. Następnie seler zmiksować blenderem na gładką masę dodając pokrojone na kawałeczki masło oraz słodką śmietankę.