Sposób przygotowania:
Purre - krem ziemniaczno-brokułowe
Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonym wrzątku ok 5 minut. Ziemniaki i brokuła wkłądamy do miksera lub blendera, dolewamy mleko, pieprz, przyprawę do ziemniaków i mielimy na gładką masę. Moja masa wyszła dość zadka, jeśli chcemy ją zagęścić to dodajmy mniej mleka i można dodać starty na drobnej tarce ser żółty.
