Puste pierogi

Mąkę przesiej na stolnicę,dodaj do niej większą szczyptę soli oraz olej.Jajko rozbij w letniej przegotowanej wodzie (ma być tyle wody aby dało się zarobić ciasto).Wlewaj rozmieszane jajko z wodą do ciasta.Ciasto zarób i cienko rozwałkuj.Wycinaj z niego kwadraty które zlepiaj.Pierogi bez farszu gotuj w osolonej wodzie do momentu aż wypłyną i będą miękkie.Ostudź je a następnie przełóż na rozgrzaną patelnie i usmaż na złoty kolor na oleju.