Sposób przygotowania:
Puszysta jajecznica
Na rozgrzaną patelnię daj masło i pokrojoną w cienkie paski surową szynkę, smażprzez 2 minuty. W misce rozbełtaj mleko z jajkami i dodaj mąkę, wszystko dokładnie połącz, dodaj soli i pieprzu. Na gorącą patelnię z szynką wylej gotową masę jajeczną , przemieszaj i smaż przez 5 minut,wtedy jajka zaczną się ścinać , wyłącz gaz i pozostaw patelnię jeszcze na 3 minuty. Podawaj ciepłą posypaną szczypiorkiem. Smacznego.
