Puszyste ciasto z jagodami

18 lis 2014 10:21

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 8

ocena: 4/5 głosów: 8

Niezwykle puszyste i smaczne ciasto.Proste i szybkie w przygotowaniu.Do tego ciasta możemy użyć dowolnych owoców.

Składniki:

Puszyste ciasto z jagodami

3 jajka
1 szklanka mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka cukru
12,5 dag masła lub margaryny
3 łyżki śmietany 12%

dodatkowo:
1 szklanka jagód kamczackich lub borówek ( u mnie jagody )
cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

Puszyste ciasto z jagodami

Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę,stopniowo dodajemy po jednym jajku i ucieramy,następnie dodajemy śmietanę,obie mąki i proszek do pieczenia,dokładnie ucieramy. Do ciasta wsypujemy jagody lub borówki,delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia,o średnicy 23 cm.Pieczemy około 40 minut w temperaturze 180 stopni,do zrumienienia.Sprawdzamy suchym patyczkiem czy jest upieczone. Upieczone i ostudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem.