Elficzna

Elficzna

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 454]

Puszyste klopsy mielone z serem na ostro

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Kotleciki z mięsa mielonego z rozpływającym się serem na ostro! Coś innego - coś nowego :)

Puszyste klopsy mielone z serem na ostro Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Puszyste klopsy mielone z serem na ostro

 

Sposób przygotowania:

Puszyste klopsy mielone z serem na ostro
Mięso mielone doprawiamy wg uznania. Dodajemy jajko oraz bułkę tartą namoczoną w mleku (całe mleko musi wsiąknąć w bułkę - nadmiar odcedzamy) to sprawi, że nasze klopsiki będą puszyste i soczyste. Dodajemy ostrą paprykę oraz kilka kropel chili (może być tabasco) - chodzi o to by klopsy były ostre. Formujemy klopsy a do każdego wpychamy w środek kosteczkę sera (wielkość ok 1cm na 1cm) Mi z tych proporcji wychodzi ok 12 klopsów. Ukulanego klopsa obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron. Smaczności !
Puszyste klopsy mielone z serem na ostro
Lepimy klopsy i wkładamy do środka kostkę sera zółtego
Puszyste klopsy mielone z serem na ostro
Gotowe klopsy obtaczamy w bułce tartej i już można smażyć
Puszyste klopsy mielone z serem na ostro
klopsy smażymy na rozgrzanym oleju przez kilka minut z obu stron