Puszyste naleśniki z truskawkami

08 cze 2014 17:18

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 4

Truskawki najlepiej smakują świeże, ale mi trafiły się kwaśne więc je przesmażyłam z cukrem i zrobiłam nadzienie do naleśników. Również wyszło smacznie.

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Puszyste naleśniki z truskawkami

naleśniki:
2 jajka
szklanka mleka
szklanka mąki
olej

30 dag truskawek
2 łyżki cukru
jogurt do polania
galaretka do dekoracji

Sposób przygotowania:

Puszyste naleśniki z truskawkami

Białka ubijam na sztywno, dodaję żółtka. Następnie pomału wlewam mleko i wsypuję mąkę pszenną. Smażę naleśniki na odrobinie oleju. Truskawki myję, zasypuję cukrem i gotuję w rondelku około 5 minut. Często mieszam. Przestudzam. Na placki nakładam porcję truskawek. Zwijam w kopertę. Z boku układam kostki galaretki.