przejs

przejs

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 345]

Pyszna zupa z kurczaka

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 2

Rozgrzewająca zupa na jesienne dni.

Pyszna zupa z kurczaka

Składniki:

Pyszna zupa z kurczaka

 

 

Sposób przygotowania:

Pyszna zupa z kurczaka
Na początek myjemy kurczaka, po czym wkładamy do dużego garnka. Zalewamy go wodą, w takiej ilości, by przykryła go w całości. Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie oraz sól. Teraz pozostaje już gotowanie - na niewielkim ogniu, tak długo, aż kurczak będzie miękki. Wówczas możemy dodać warzywa - seler, marchewkę, cebulę i pietruszki (oczywiście obrane). Gotujemy nadal, do czasy , aż warzywa zmiękną. Wówczas wyjmujemy wszystkie składniki z garnka. Oddzielamy w kurczaku mięso od kości, kroimy je na paski. Warzywa również kroimy na paski ( oprócz pora, którego wyrzucamy). Wkładamy pokrojone mięso i warzywa do rosołu, przyprawiamy imbirem i majerankiem. Jemy z pieczywem.