Pyszne gruszki z szafranem

Gruszki wydrylować i obrać pozostawiając szypułki. W rondelku zagotować wino dodać sok z cytryny szafran i cukier. Gdy cukier się rozpuść włożyć gruszki, gotować przez 30 min od czasu do czasu obracając je. Gdy gruszki zmiękną należy je wyjąć z powstały sos redukować jeszcze przez 10 min. Gruszki polać sosem i podawać na ciepło.