Pyszne mini pączki.

Mleko zagotować. Zaparzyć nim 2 łyżki mąki. Odstawić do przestygnięcia. W miedzy czasie rozpuścić masło. Żółtka ubić z cukrem i cukrem waniliowym. Do przestygniętego mleka z mąka dodać drożdże, łyżkę cukru, ubite żółtka i resztę mąki. Wyrobić ciasto. Następnie dodać rozpuszczone masło i ponownie wyrobić . Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Formować małe pączki i smażyć na rozgrzanym tłuszczu. Posypać cukrem pudrem :)