Pyszne oponki z serem

Twaróg przełożyć do miski, dodać żółtka oraz jogurt grecki, wszystko zmiksować blenderem by powstała gładka masa serowa. Do masy dosypać mąkę, cukry sodę oraz dolać ocet, Zagnieść ciasto, w razie konieczności dosypać mąkę. W miedzy czasie rozgrzać w większym garnku olej z dodatkiem małego ziemniaczka. Ciasto rozwałkować na ok.1,5 cm i wykrawać z ciasta kolka z dziurka. Kolka większe i male kołeczka wrzucać na gorący olej, gdy się zrumienia i urosną odwrócić na druga stronę. Gotowe ułożyć na papierze kuchennym by się odsączyły z oleju. Najlepsze zaraz po przygotowaniu. Smacznego :)