Sposób przygotowania:
Pyszne zdrowe buraczki
Buraki dobrze myjemy i gotujemy do miękkości bez obierania z skórki .stracą wtedy mniej witamin i koloru .Po ugotowaniu studzimy i zimne obieramy z skórki.Ścieramy na tarce duze oczka .Dodajemy oliwy .Mieszamy .Cebulę siekamy drobno dodajemy do buraczków. Doprawiamy pieprzem ,cukrem,solą i kwaskiem cytrynowym do smaku . Mieszamy . Odstawiamy ,żeby smaki połączyły się .
