Sposób przygotowania:
pyszny i szybki barszczyk czerwony
wodę, włoszczyznę ziele i listek zagotować z kostką lub wywarem. w międzyczasie buraczki obrać,opłukać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. gdy jażyny zmiękna dodać buraki do wywaru nie gotować!! dodać ocet. odstawić na ok 15 min aż puszczą sok. odcedzić. doprawić solą i pieprzem do smaku. przed podaniem podgrzać tak aby nie dopuścić do wrzenia . smacznego:)
