ziutula

ziutula

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1019]

Pyszny sernik pieczony na wafelkowym spodzie

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Bardzo prosty, łatwy, szybki sernik pieczony z twarogu i jogurtu, spód jest z pokruszonych wafelków, jest wilgotny, aksamitny.

Pyszny sernik pieczony na wafelkowym spodzie Więcej zdjęć (12)

Składniki:

Pyszny sernik pieczony na wafelkowym spodzie

 

  • jajka 8 sztuk "M",
  • cukier 1 szklanka,
  • sok z 1 pomarańczy,
  • twaróg półtłusty 50 dag,
  • jogurt gęsty 1 kg wiaderko,
  • kasza manna 4 łyżki,
  • budyń waniliowy 1 opakowanie,
  • skórka kandyzowana pomarańczowa 100 gram,
  • wafelki waniliowe 300 gram opakowanie,
  • puder cukier do posypania - ile potrzeba

Sposób przygotowania:

Pyszny sernik pieczony na wafelkowym spodzie
Wszystkie składniki temperatura pokojowa.

Do pojemnika dodać jajka, cukier, sok z wyciśniętej pomarańczy i mikserem na najwyższych obrotach utrzeć do białości z 3 minuty.

Przez praskę do ziemniaków przetrzeć twaróg półtłusty. Do masy jajecznej, dodać jogurt gęsty, wsypać budyń waniliowy, kaszę manną i mikserem połączyć składniki.

Dodać kandyzowaną skórkę pomarańczową i wmieszać mikserem w masę serową.

Silikonowa forma 26 cm i keksówka 22 cm (mała do pracy męża). Na dno pokruszyć wafelki waniliowe.

Masę serową wyłożyć do foremek, wygładzić wierzch.

Piec w nagrzanym piekarniku na 200C, grzanie góra/dół z 50 minut, jeśli patyczek jest wilgotny po włożeniu to z 8 minut na termoobiegu na 160C, w foremkach sernik wystudzić dobrze.

Przed podaniem posypać pudrem cukrem i kroić na porcje.
Pyszny sernik pieczony na wafelkowym spodzie
Składniki dodać o temperaturze pokojowej.
Pyszny sernik pieczony na wafelkowym spodzie
Przez praskę do ziemniaków szybko przetrzemy twaróg.
Pyszny sernik pieczony na wafelkowym spodzie
Jogurt powinien być z gatunku gęstego.
Pyszny sernik pieczony na wafelkowym spodzie
Skórka kandyzowana jest miękka i można od razu jej użyć.
Pyszny sernik pieczony na wafelkowym spodzie
Pyszny sernik pieczony na wafelkowym spodzie
Pyszny sernik pieczony na wafelkowym spodzie
Pyszny sernik pieczony na wafelkowym spodzie
Pyszny sernik pieczony na wafelkowym spodzie
Pyszny sernik pieczony na wafelkowym spodzie
Pyszny sernik pieczony na wafelkowym spodzie